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月子期间真的要抛弃猪脚姜?
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最近,吃货克星——“非洲猪瘟”的新闻一出,不少人都“胆战心惊”!

,“非洲猪瘟”突然来袭,是不是月子期间,要抛弃传统“猪脚姜”呢?额……

猪脚姜可是月子期间,广式营养餐的标配哦

特别是孕产期的麻麻,更需要肉类来补充能量,难道真的要抛弃猪肉?

淡定淡定,来来来,帮大家update猪瘟事件的发展情况:发生疫情   暂已控制

据农业农村部网站的报道,8月以来,辽宁、河南、江苏、浙江、安徽已经先后发生5起非洲猪瘟疫情。疫情发生后,农业农村部根据《非洲猪瘟疫情应急预案》,第一时间启动Ⅱ级应急响应,向社会公布疫情情况并发出预警信息,全力做好疫情防控。

疫情已经控制,但估计大家跟馨妹一样,最想知道这次猪瘟对我们来说,有什么影响呢?

特别是月子期间的麻麻还能吃猪肉么?还能喝“排骨汤”和吃“猪脚姜”么?


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Q1 我们会不会感染病毒?

A1

不会!农业农村部已经发文指出:非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患传染病

划重点:非洲猪瘟的病毒不会感染人


Q2 病毒会变异么?


A2 从目前的研究情况看,也不太可能出现变异、传染人的情况所以大家还是可以淡定淡定,无需太恐慌滴。猪肉——还素可以吃吃吃的!不过话说回来,馨妹觉得,要对自己人生负责,吃进肚子里面的东西肯定还是要“安全”。




01 买食材要留心

一定要从正规的渠道购买猪肉、家禽或其他肉类、蔬菜。

而且还要细心观察猪肉的情况哦。

1、看猪肉的外观,新鲜健康的猪肉是呈鲜红色哦

2、闻猪肉的气味,这个就不用说了吧

3、手指触摸猪肉,有弹性才买哦


02

煮食材要费心

买来的猪肉,一定要充分加热后食用。据相关资料表示,非洲猪瘟的病毒其实比较容易破坏的,只要是感染病毒,加热55°(30分钟)或60°(10分钟)即可被破坏。也就是说,只要你把猪肉炒熟了/热透了,病毒就失去了感染性。

一位膳食管理师说过:“半年前的食物塑造了今天的你!”

你刚吃进去的午饭,

会在半年之后制造出你的身体。

所以,吃到肚子里面的食物一定要安全,

如果不是,怎样对得起半年后的自己呢?

普通人尚且如此,

在坐月子的麻麻,对饮食要求更加高!

因为这个时间段饮食,

不但关系到麻麻的身体恢复,

还与宝宝的成长发育息息相关。

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